"Nagla" Lasagna

Lasagna er einn af uppáhalds réttunum sem framkvæmdir eru í eldhúsinu í Bárujárnskofanum. 

En þegar ekkert er til í eldhúsinu þá eru góð ráð dýr. 

Svo við ákváðum að skella öllu sem til var í eitt gott Lasagna.

Lasagna:

500 gr. nautahakk

chilli

hvítlaukur

grilluð paprika (Jamie Oliver)

svartar ólífur

salt & pipar

Timian

Oregano

Graslaukur

Niðursoðnir tómatar ein dós

Allt látið malla saman á pönnu. 

Hvít sósa

1/2 peli rjómi

3 msk rjómaostur

1/2 piparostur

1 tsk. Arrow root

Allt brætt saman í potti. 

Zucchini (kúrbítur) - rifinn niður með ostaskera

Spínat.

Raðað í eldfast mót í þessari röð:

Kjötblanda

Zucchini

Hvítsósa

Spínat

Zucchini

Kjöt og hvítsósa blandað saman

Kokteiltómatar (sneiddir niður)

Ostur

Þetta sló alveg í gegn, ekkert síðra heldur en ekta ítalsk Lasagna